先に言っておく
完成した茶碗蒸しの写真撮り忘れてしまった！
あまりにも上手く出来過ぎてすぐに食べてしまったからだ。
突然茶碗蒸し作りたくなったから材料が無い！
食材を探すとカルディで入手したキノコを発見。
本当はコレすき焼きのタレで煮詰めたかったのに。
卵3玉をかき混ぜる。
冷蔵庫にあったアルトバイエルンを入れてみた。
茶碗蒸し作りで1番のポイントは卵と出汁の割合。
それは卵1に対して出汁3
後は茹でるだけ
鍋に茶碗蒸し並べて水入れて沸騰させて茶碗蒸しの容器がカタカタいったら弱火で10分
プルンプルンのが出来ます。
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