手羽餃子の作り方

休日男飯やってます

家で餃子を作った時に餃子の餡が余ったことはないかい?

人生は2通りに分かれる。

餃子の餡が余った時に嘆くのかそれとも喜ぶのか。

私は喜ぶ。

餃子の皮が無いなら手羽先に詰め込めばいいじゃないか!

少し残った餡を手羽先に詰め込む。

手羽先の関節を折って本体の骨を抜く。

キッチンバサミを使えば簡単に抜き取れる。

みりん、酒、醤油、生姜、ニンニク、唐揚げの味付けみたいに漬け込む。

しばらく放置

冷蔵個で2時間くらい。

手羽の中に餡を詰め込む。

クッキングシートをひいたら鳥を並べる。

良い色になるまでひたすら焼く。

うまそうだ。

あっさり目のチャーハンを作る。

餃子、手羽餃子、チャーハン。

自分で作ると美味い。

手羽餃子がマジで美味い。

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