キャンプ グリーンパークでタープを張ってみた
嫁と娘とグリーンパークに行ってきた。
入場料は家族で300円
朝10時頃はまだ園内ガラガラで風通しの良さそうな木の下を陣取ることができた。
私のタープは3m x 4mのスクエアタープ。
今回はパップテント風...
2021-06
キャンプ 
キャンプ 山口県 千畳敷キャンプ場
前から行ってみたいキャンプ場があった。
その名も千畳敷キャンプ場。
山口県の角島の先にあるキャンプ場。
絶景が楽しめるキャンプ場。
バイクに一式搭載したら出発！
家から下関までは道が混...
商品レヴュー 水巻 焼肉しらかわの持ち帰りホルモン
その名も焼肉しらかわ。
数年前に一度足を運んだが泥酔状態だった為入店後の記憶が無い。
今日もエイショウエンでホルモンを買うつもりだったけどたまたましらかわの横を通ったので話のネタにと思い来店してみた。
前...
休日男飯やってます コロッケは自分で作るのが正解
冷蔵庫の中にひき肉、玉ねぎ、ジャガイモがある。
ドライカレーもいいけど娘が食べるならコロッケだな。
材料費400円位かな。
買った方が安いけど自分で作る味はスーパーのコロッケとは違う！
ひき...
休日男飯やってます 和食を食べよう
日々の過度な飲酒で弱った胃に優しい料理といえば和食だ。
豚汁を食べよう。
目分量で野菜やら豚肉を切って鍋に入れていく。
ポイントははじめにごま油でごぼうをいためてから豚肉を炒める事。
あとは適当にニンジン、...
から揚げ食道楽 唐揚げ食い道楽 出張料理人編
ブログ読者様より「美味い唐揚げ屋を教えてくれ」といった質問を受けた。
近場の唐揚げ屋を数店あげたがどこも微妙なようだ。
基本的に九州の味付けは甘い。
私も甘くてニンニクガッツリなやつが大好きだ。
しかし今回...
休日男飯やってます キミはコプチャンチョンゴルを知ってるかい？
アニョハセヨ〜！
暑い日が続いているダニネ。
ワタシのクニでは暑い時こそ辛いもの食べるハセヨ。
今日紹介するのは韓国もつ鍋
その名前
コプチャンチョンゴル！ダゼヨ！
材料はこんな感じ。
...
休日男飯やってます ケバブライスがウメェよ
昼前に起きた私は仕込みを開始した。
燻製チキンを作る為に胸肉を調味料に漬け込んで冷蔵庫へ入れる。
今日の晩御飯はチキンケバブライスだ。
鳥もも肉にヨーグルト、色んなスパイスを投入してジップロックに詰め込む。
...
休日男飯やってます 燻製デビューしてみた
先日ブログ読者様より燻製器を頂いた。
キャンプにハマってから燻製やりてぇ！と思っていた私はテンションが上がっていた。
明日から4連休、燻製三昧な日々を送る為に燻製器の使い方をYouTubeで何度も確認してイメトレはバッ...
休日男飯やってます 多国籍な料理を作ろう
ここ最近出張料理人としても活躍している私です。
出張料理人とは人んちのキッチンを長時間占有してあれやこれやと料理を作るシェフの事だ。
先日はメキシコ料理縛りといった厳しい条件の中私はキッチンでテキーラを飲みながらチリコ...