メキシカンでも作るか！
あ、トルティーヤが無いなぁ
作るか
あ、薄力粉が無いなぁ
米粉で作るか
米粉200g
塩少々
熱湯150cc
コレらを混ぜてこねて
8等分に分けて丸めて
ラップの芯で薄く延ばしてフライパンです焼く
アボカドに見た目怪しいスパイスをかける
このスパイスどこで買ったか忘れたけどアボカドによく合う
ケバブをイメージしてチキンを焼く
ポイントは油をペーパーで拭き取りながら
メキシカンにジューシーさは要らない
コーンと大豆とトマト缶とベーコンにサルサシーズニングを混ぜただけのチリコンカン
冷蔵庫の食材でメキシカン作ったぜ！
食べてみた
あれ？この感じ、昔食べたことあるぞ？
なんだっけ？
米粉のトルティーヤを食べながら懐かしい味の記憶をたどった
思い出した！
学生の頃に実家で食べた餅のピザだ！
トマトソースと米粉の生地が昔食べた餅ピザの味を思い出させてくれたんだ
多分米粉の生地だから和食のおかずなんかも合いそうだ
おすすめです
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