北九州で麺を食べると言えばナポリタンだろう
小倉のビボって喫茶店のスパゲッティがたまらなく美味しい
焼きうどんでも豚骨ラーメンでも無くスパゲッティだ
店内には怪しい先客2組
テーブル席に並んで座ってる老人カップルと歳の差30はあろうと思われる宗教勧誘系カップル
そんな中に中年おじさん2人組がスパゲッティを求めてテーブルに座る
迷わずスパゲッティ単品をオーダー
ここのスパゲッティはナポリタンの事だ
アツアツ鉄板に乗せられたナポリタンが運ばれてくる
麺の中に生卵がひそませてある
具は玉ねぎとウインナー1本
安定のうまさ
その後たんが市場でカナッペを買って小倉を後にする
麺をハシゴしたくなるのは何故だろう
戸畑経由で帰るならと
武蔵に寄って帰ることに
オーダーするのは武蔵そば
優しい味付けの餡と蕎麦が良く合う
厚揚げの中に柚子胡椒が忍ばせてある
ちなみにテーブル上の薬味にも柚子胡椒が有るがそれは黄色だ
北九州はラーメンもいいけどスパゲッティとか蕎麦の美味い店がある
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