ここ数日ずっと生肉モードに入っている私です。
アスリートでいう所のゾーンってやつです。
旨い鶏のたたきといえば八幡東区にあるトヤマ商店だ。
ここは唐揚げがうまいことでも有名でたまに足を運ぶ。
11時開店に合わせて行くとすでに先客が1名
店内狭いので外で待機。
唐揚げと手羽の唐揚げと味皮とたたきの小を購入。
車内に唐揚げのうまそうなにおいが漂う。
昼ご飯はハマカツに行くので唐揚げは我慢する。
ちなみにここの唐揚げはニンニク醤油系のパンチ効いた中津唐揚げみたいな感じ。
どことなくカワベ精肉店に似てる。
鶏のたたきはスライスと小さなブロックが入っている。
たまらなく旨い。
硬過ぎず普通に噛める。
90点
味皮はしっかりと味がついている。
ご飯に乗せて卵かけて食べたい味。
最近鶏のスタミナ漬けがどこにも売ってないのを思い出した。
トヤマ商店おすすめです。
コメント