最近こればかり作ってる
鳥を茹でて玉ねぎと共に酢に漬ける
この先このメニューが日本を騒がせる予感がする
レシピは簡単
玉ねぎをスライスしたら水につける
今回はササミを使うけどムネ肉でもOK
筋は取るべき、取らなくてもいいが後悔する
筋は慣れると簡単に取れる
玉ねぎと酢を混ぜる
沸騰したら塩を大さじ１加える
ササミを投入して再び沸騰したら火を止める
10分後ササミを冷水にさらしたら好みのサイズにさいて玉ねぎと混ぜる
このままで充分旨いがコレをフライパンで炒めてケチャップかけてもいいかも
胸が高鳴るぜ！
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