中間市 お好み焼き はな

噂の店紹介

私の家から車で数分 中間駅から徒歩10分程の所にその店はある

以前からこの店の前を通るたびに何やら怪しい店があるなぁとは思っていた

その日は朝からお好み焼きモード全開で

広島風お好み焼きを俺は食う!

この言葉を午前中だけで40回くらい言ってた

そんな時に

中間に汚いけど美味いお好み焼きが有るからその店に行こうと誘われた

ほぅ?

汚いけど美味い店?

良いじゃない!

汚いけど美味い店だなんて男のロマンだよ

とりあえず食べログでチェックしたら中々の高評価!

キタナシュランとか言われてるらしい

アニキとタクと現場で待ち合わさせて定時と同時に会社を飛び出した

店の駐車場は2台分

車を停めて店前に立った時 危険信号が私の頭の中でけたたましく反応した!

みんな!今すぐ引き返そう!

声に出すまも無くアニキが店内(プレハブ小屋)のドアを開けて進んで行く

Ah 覚悟を決めるしかないようだ

おびただしい量の漫画達(全て油でベトベト、茶色に変色)

店内はテーブルが2席

店主に「お好きな席へどうぞ」と言われたが

ココに好きな席は無い!

古いポスターやら

数年前の張り紙

清潔感皆無

潔癖症の人なら間違い無く気を失うレベル

テレビからは国会議員の答弁が大音量で流れている

この店の店主に対して質問したい事が次から次に視界に入る

「店内の写真撮ってブログに載せてもいいですか」と尋ねると

「どうぞ!ウチの悪い所どんどん載せちゃって下さい!」

オイオイ!確信犯じゃねぇかよ!

汚い灰皿

汚いテーブル

汚い鉄板

汚いソース

とにかく全てが汚い

モツタマがおすすめなのか

至る所にモツタマのメニュー

モツオウ!

とにかく漫画が多い

実際に見たら画像の10倍ゴミや汚れが分かる

マヨネーズの先端はドロドロで変色してヤバいことになってた

2018年 食べログお好み焼き百名店

店主がキッチンでお好み焼きを焼いてテーブルまで運ぶスタイル

鉄板に火を入れてもらい熱々で頂く

鉄板に油をひくとかはしないようだ

3人とも豚卵ダブル 私はうどん追加

こんな状況なのにうどんを追加してまで食べたいのか?

食いしん坊な自分をうらむ

ソースは甘口と辛口とある

もう、嫌になるくらい汚い

店主が気を利かせて水を入れてくれた

ありがとうございます

だけどコップが汚い

俺はマヨネーズも青のりも魚粉もかけないと誓ったのに2人が美味そうにトッピングしてるのを見て真似する食いしん坊な私

覚悟を決めて食べてみる

味は悪く無い

カリカリな所もフワフワな所もバランスが良い

甘口ソースも辛口ソースもそれぞれいい

美味いじゃないか!

無心で食べ進める

豚を食べた時にハッとした!

変な味はしないがこの豚肉賞味期限大丈夫か?

てか、食材は大丈夫なのか?

おなか壊さないかな?

一人前だけどボリュームがある

店主は汚い格好だけど人柄は良い

味は悪くない、むしろ美味い

ちゃんとしたお好み焼き屋をやれば絶対に繁盛するだろうに

余計なお世話なんだろう

店主自身が汚さを自覚している店

来たい人が来たらいいってスタンス

でも保健所が来たらアウトだろうな

多摩川河川敷とか上野公園なんかのブルーシートハウスに招かれて元料理人のホームレスにお好み焼きを振る舞ってもらったらこんな感じなんだろう

翌日 たまたまこの店の前を2回ほど通ったのだが

駐車場には車がそれぞれ1台停まっていた

常連が多いのか

物好きが多いのか

とにかくこのスタイルで今後も続いていくのだろう

この店から汚さを取ったらただの美味いお好み焼き屋

汚いけど美味いお好み焼き屋は確かに存在した

人によって価値観は違う

この店に通う人もいるだろう

でもさ、いくらなんでも汚すぎだよ

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