人は誰しも突然このような感情になる
Ah!チキン南蛮食いてぇよ
エザキで鶏胸肉3枚鳥モモ1枚買って帰ったら早速調理開始
観音開き切りして厚さを薄くして、適当に端っこを切ったら塩胡椒する
酢、醤油、砂糖、酒
割合は2.2.1.1
コレを混ぜてレンジでチンしたら南蛮酢の完成
唐辛子とかケチャップ入れてもいいけど今回はノーマルで
白い粉、今回は米粉を付けて卵にくぐらせたら揚げていく
薄く開いてるので美味そうな色になればok
揚げたてを南蛮酢にくぐらせたら後はお好みでタルタル付けて召し上がれ
今回は面倒だからキューピーのタルタル使ったけどレンジでもタルタル作れるからその内アップしよう。
ちなみにこの量で材料費全て合わせても1000円しない
鶏肉だけで500円程
エザキよキミは家計に優しいな
コメント