アオリイカの一夜干し作ってみた

おそらくこれは数ある動画の中でもかなりぎこちないアオリイカの解体ショーである。

ちなみに漬けが素晴らしく旨かった。

みりん、酒、醤油、ニンニク、生姜、すりごま。

これらを秘密の配合で混ぜて漬けるだけ。

ご飯に乗せて明太子トッピングしたらハイになる。

卵黄乗せたらさらに旨くなるだろうけどこっち側の世界から飛びそうな気がして

試すのをやめた。